« Kirk & Sweeney » est une gamme de rhums dominicains élaborés à partir de mélasse et distillés à Santiago de los Caballeros, en République dominicaine. Son nom rend hommage à une célèbre goélette qui transportait clandestinement du rhum des Caraïbes vers les États-Unis durant la période de la prohibition. Vieillis sous climat tropical en fûts de chêne américain, ces rhums séduisent par leurs profils complexes aux notes de sucre de canne, de fruits secs, de vanille et de chêne toasté.