La distillerie Nusbaumer est une distillerie artisanale, indépendante et familiale, installée dans les Vosges Alsaciennes depuis 75 ans. Ses équipes sont spécialisées dans la distillation et l’élaboration d’eaux de vie et liqueurs de fruits et de plantes, mais aussi de nouveaux alcools à travers sa gamme végétale (gin, aquavit…). Depuis sa fondation en 1947, la distillation des végétaux est le cœur de métier de la distillerie. Le terroir, l'environnement écologique de moyenne montagne et la biodiversité vosgienne leur donnent accès à une grande richesse végétale et à d’innombrables variétés de plantes, baies sauvages et épices.