SCAPEGRACE est élaboré en Nouvelle-Zélande, au pied des collines glacées des Alpes du Sud. Son eau, ingrédient clé dans le processus de distillation, provient d’un des derniers aquifères naturels au monde situé près de Christchurch. Les embouteillages de SCAPEGRACE sont destinés à la nouvelle génération d’amateurs de gin, en recherche de nouvelles découvertes.