Les frères Williams, Scott et Bruce, fondent leur brasserie à la fin des années 1980. Rebaptisée Williams Brother’s Brewing Company dans les années 2000, la brasserie établit ses quartiers dans la ville d’Alloa, située au nord du pays entre Glasgow et Edimbourg et considérée comme la capitale de la bière artisanale en Ecosse. Avec plus de 30 ans d’expérience, la brasserie multimédaillée est un acteur historique de la bière artisanale écossaise. Fidèle aux recettes anciennes de bières artisanales, le groupe innove également en restant indépendant et défenseur de ses valeurs fondamentales.