FRUS 2018 Monico - Blanc
ITALY / FRIOUL-VENETIE JULIENNE - Ref. 64309
- 0,75l
- 13,5%
- Case of 6
- Packaging SANS
Cette cuvee est issue d'un assemblage de quatre cepages (pinot blanc, muller-thurgau, malvoisie et verduzzo), complantes sur la meme parcelle depuis plus d'un demisiecle. Le pinot blanc fermente en cuve bois avec une courte maceration sur peaux, le muller-thurgau et la malvoisie fermentent en cuves beton sans maceration, tandis que le verduzzo fermente pour sa part en bonbonne de verre, sans maceration. L'assemblage des quatre cepages est ensuite eleve un an en cuve beton, avant embouteillage.
Cette cuvee est issue d'un assemblage de quatre cepages (pinot blanc, muller-thurgau, malvoisie et verduzzo), complantes sur la meme parcelle depuis plus d'un demisiecle. Le pinot blanc fermente en cuve bois avec une courte maceration sur peaux, le muller-thurgau et la malvoisie fermentent en cuves beton sans maceration, tandis que le verduzzo fermente pour sa part en bonbonne de verre, sans maceration. L'assemblage des quatre cepages est ensuite eleve un an en cuve beton, avant embouteillage.