EDRADOUR 8 ans 2016 Hampden Cask Itinéraires
ÉCOSSE / HIGHLANDS - EDRADOUR - Ref. 69649
- 0,7l
- 48,2%
- Caisse de 6
- Packaging TUBE
Faire vieillir Edradour dans un fût ayant contenu l’un des rhums les plus typés au monde relevait du défi. Andrew Symington l’a fait avec brio : son single malt élevé dans un fût de Hampden, distillerie jamaïcaine connue pour ses puissants high esters, sort grandi de cette confrontation placée sous le signe de l’excellence. Restituant la beauté d’un distillat resplendissant de jeunesse, la dégustation se décompose en deux phases bien distinctes mais ô combien complexes et suaves. Tout d’abord, une séquence olfactive qui laisse le rhum généreusement prendre l’avantage. Puis, une séquence gustative au cours de laquelle, l’orge maltée prend peu à peu et de manière inexorable l’ascendant.
Faire vieillir Edradour dans un fût ayant contenu l’un des rhums les plus typés au monde relevait du défi. Andrew Symington l’a fait avec brio : son single malt élevé dans un fût de Hampden, distillerie jamaïcaine connue pour ses puissants high esters, sort grandi de cette confrontation placée sous le signe de l’excellence. Restituant la beauté d’un distillat resplendissant de jeunesse, la dégustation se décompose en deux phases bien distinctes mais ô combien complexes et suaves. Tout d’abord, une séquence olfactive qui laisse le rhum généreusement prendre l’avantage. Puis, une séquence gustative au cours de laquelle, l’orge maltée prend peu à peu et de manière inexorable l’ascendant.
