TAKENO 2017 Asahi Kurabu
JAPON / HONSHŪ - KYOTO - Ref. 56899B
- 1,80l
- 15,00%
- Packaging SANS
Un joli saké de garde qui se révèle dans le temps, dans sa jeunesse un nez herbacé, légèrement épicé (coriandre, muscade), une bouche composée de plusieurs séquences tantôt florale (gentiane) puis fruitée (banane), une pointe d’amertume, puis des pointes de vanille. À tendance à s’harmoniser avec les années.
Température de service : Entre 6 et 12 °C.
Idées d’accord : Navet à la pâte de miso, salade de fenouil, tourteau fromager.
Un joli saké de garde qui se révèle dans le temps, dans sa jeunesse un nez herbacé, légèrement épicé (coriandre, muscade), une bouche composée de plusieurs séquences tantôt florale (gentiane) puis fruitée (banane), une pointe d’amertume, puis des pointes de vanille. À tendance à s’harmoniser avec les années.
Température de service : Entre 6 et 12 °C.
Idées d’accord : Navet à la pâte de miso, salade de fenouil, tourteau fromager.