THE HEARACH 6 ans 2018 Peated Itinéraires
ÉCOSSE / HIGHLANDS-HARRIS - HARRIS DISTILLERY - Ref. 69745
- 0,7l
- 58,6%
- Caisse de 6
- Packaging ETUI
Fondée par Anderson Bakewell, la distillerie Isle of Harris a ouvert ses portes le 25 septembre 2015. Son single malt, baptisé The Hearach en hommage aux habitants de l’île, est élaboré à partir des variétés d’orge Concerto et Laureate, exclusivement cultivées en Écosse.
La distillerie est équipée d’un wash still et d’un spirit still d’une capacité respective de 7 000 et 5 000 litres conçus par la maison Frilli, un atelier de chaudronnerie italien basé à Sienne depuis plus d’un siècle.
Affichant un taux de phénols exceptionnel de 43 ppm avant distillation, cette version révèle des senteurs et des saveurs tourbées, fumées et iodées, rehaussées de nuances herbacées, réglissées, infusées ou encore florales, d’une grande délicatesse.
Fondée par Anderson Bakewell, la distillerie Isle of Harris a ouvert ses portes le 25 septembre 2015. Son single malt, baptisé The Hearach en hommage aux habitants de l’île, est élaboré à partir des variétés d’orge Concerto et Laureate, exclusivement cultivées en Écosse.
La distillerie est équipée d’un wash still et d’un spirit still d’une capacité respective de 7 000 et 5 000 litres conçus par la maison Frilli, un atelier de chaudronnerie italien basé à Sienne depuis plus d’un siècle.
Affichant un taux de phénols exceptionnel de 43 ppm avant distillation, cette version révèle des senteurs et des saveurs tourbées, fumées et iodées, rehaussées de nuances herbacées, réglissées, infusées ou encore florales, d’une grande délicatesse.
